Котлеты куриные по-киевски - Курятина - Блюда из птицы - Каталог Рецептов - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд
» Меню

» Категории
Курятина
Гусятина, Утятина
Индюшатина
Дичь

» Статистика

[ Добавить статью ]

Котлеты куриные по-киевски
Филе зачистить и отбить. Положить на середину кусочек масла, накрыть его отбитым маленьким филейчиком, края филе завернуть. Изделие смочить в яйце, запанировать в белых сухарях и вторично проделать эту операцию. Обжарить котлеты и подать на хлебном крутоне (гренке), полив сливочным маслом. Гарнировать жареным картофелем, зеленым горошком.

Филе куриное — 80 г,
сливочное масло — 25 г,
яйцо — 1/2шт.,
белые сухари — 20 г,
белый хлеб — 20 г,
топленое масло — 20 г.
Примечание. Можно зафаршировать котлету густым молочным соусом, смешанным с рублеными шампиньонами.
Стеклопакеты Окнаком: стеклопакеты Окналайвэ.ру, пisэц такой, на дачу мы

Категория: Курятина | (29.05.2011)
Просмотров: 654 |Теги: котлета, курятина | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Варено-копченый окорок
Грибы
Хранение копченых мясопродуктов
Копченые свиные ребрышки
Копченый кролик

» Облако тегов
маринование лимон Малина ежевика кизил Калина сироп персик слива Сок земляника черноплодная рябина Морковь варенье клубника вишня груша брусника айва крыжовник виноград абрикос черная смородина апельсин барбарис клюква алыча облепиха красная рябина красная смородина черника шиповник арбуз дыня Помидоры орехи ревень яблоки овощи соление Огурцы квашение капуста томаты рыжики подберезовики подосиновики грибы маслята белые грибы грузди МЯСО птица курица Судак рыба посол саздырма суджук вяление скумбрия гусь копчение колбаса кролик бульон клецки борщ суп суп рыбный суп-пюре зразы камбала котлеты лещ Сом баранина биточки бифштекс свинина говядина курятина крольчатина Рагу Слоеное тесто вареники оладьи бисквит рулет блинчики булочка пирожки пирожное пирог Баба салат соусы кофе крюшон напитки