Карась в сметане - Рыбные блюда - Блюда из рыбы - Каталог Рецептов - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд
» Меню

» Категории
Рыбные блюда

» Статистика

[ Добавить статью ]

Карась в сметане
Рыбу очистить выпотрошить, вымыть, посолить, запанировать в муке и обжарить. В сотейник влить немного сметанного соуса, положить рыбу, обложить ее половинками картофеля; влив оставшийся соус, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь до золотистого цвета.
Карась— 150 г,
соль,
пшеничная мука — 10 г,
сметанный соус— 100 г,
сливочное масло — 15 г,
картофель — 150 г,
сыр — 5 г.
Примечание. По этому же способу готовят линя.



Категория: Рыбные блюда | (29.05.2011)
Просмотров: 367 |Теги: линь, карась | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Варено-копченый окорок
Грибы
Хранение копченых мясопродуктов
Копченые свиные ребрышки
Копченый кролик

» Облако тегов
маринование лимон Малина ежевика кизил Калина сироп персик слива Сок земляника черноплодная рябина Морковь варенье клубника вишня груша брусника айва крыжовник виноград абрикос черная смородина апельсин барбарис клюква алыча облепиха красная рябина красная смородина черника шиповник арбуз дыня Помидоры орехи ревень яблоки овощи соление Огурцы квашение капуста томаты рыжики подберезовики подосиновики грибы маслята белые грибы грузди МЯСО птица курица Судак рыба посол саздырма суджук вяление скумбрия гусь копчение колбаса кролик бульон клецки борщ суп суп рыбный суп-пюре зразы камбала котлеты лещ Сом баранина биточки бифштекс свинина говядина курятина крольчатина Рагу Слоеное тесто вареники оладьи бисквит рулет блинчики булочка пирожки пирожное пирог Баба салат соусы кофе крюшон напитки