Сироп из лимонов - Плоды и ягоды - Консервация - Каталог Рецептов - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд
» Меню

» Категории
Плоды и ягоды
Овощи
Грибы
Мясо и рыба

» Статистика

[ Добавить статью ]

Сироп из лимонов
 
 

Вариант I

  • 25 лимонов,
  • 5 апельсинов,
  • 1 кг сахарного песка.

Выжать из лимонов сок, добавить сок из апельсинов, всыпать сахар, тщательно перемешать, разлить в бутылки и плотно укупорить. Хранить в холодном месте.


Вариант II
  • 400 г лимонного сока,
  • 800 г сахарного песка.

Лимонный сок процедить, дать ему отстояться, добавить сахар и варить на медленном огне, непрерывно помешивая, до тех пор, пока не разойдется сахар, снять с огня, остудить и процедить. Хранить в темном, холодном месте.


Вариант III
  • 1 кг лимонов,
  • 1 кг сахарного песка.

Зрелые здоровые лимоны тщательно вымыть, обсушить и разрезать на половинки. В стеклянные банки насыпать сахар, выдавить сок. Банки обвязать двойным слоем марли и поставить в холодное место на 12 суток. Ежедневно перемешивать сок с сахаром. Если сахар не растворяется, сок слить, а сахар слегка подогреть. Сироп разлить в бутылки, укупорить и хранить в холодильнике.


Категория: Плоды и ягоды | (25.04.2011)
Просмотров: 511 |Теги: лимон, сироп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Варено-копченый окорок
Грибы
Хранение копченых мясопродуктов
Копченые свиные ребрышки
Копченый кролик

» Облако тегов
маринование лимон Малина ежевика кизил Калина сироп персик слива Сок земляника черноплодная рябина Морковь варенье клубника вишня груша брусника айва крыжовник виноград абрикос черная смородина апельсин барбарис клюква алыча облепиха красная рябина красная смородина черника шиповник арбуз дыня Помидоры орехи ревень яблоки овощи соление Огурцы квашение капуста томаты рыжики подберезовики подосиновики грибы маслята белые грибы грузди МЯСО птица курица Судак рыба посол саздырма суджук вяление скумбрия гусь копчение колбаса кролик бульон клецки борщ суп суп рыбный суп-пюре зразы камбала котлеты лещ Сом баранина биточки бифштекс свинина говядина курятина крольчатина Рагу Слоеное тесто вареники оладьи бисквит рулет блинчики булочка пирожки пирожное пирог Баба салат соусы кофе крюшон напитки