Бульон с овощами «звездочкой» - Разные виды супов - Супы - Каталог Рецептов - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд
» Меню

» Категории
Разные виды супов
Заправочные супы
Рыбные супы
Пюреобразные супы

» Статистика

[ Добавить статью ]

Бульон с овощами «звездочкой»
Мясной прозрачный бульон — 450 г,
белые коренья — 30 г,
морковь — 50 г,
шпинат — 15 г,
яйцо — 1 шт.

Белые коренья и морковь нарезать «звездочкой», слегка спассеровать и припустить в небольшом количестве бульона. За 5—6 минут до готовности ввести шинкованный шпинат. Яйцо сварить «в мешочек».
При подаче к столу овощи и яйцо положить в тарелку и залить горячим бульоном.



Категория: Разные виды супов | (29.05.2011)
Просмотров: 407 |Теги: бульон | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Варено-копченый окорок
Грибы
Хранение копченых мясопродуктов
Копченые свиные ребрышки
Копченый кролик

» Облако тегов
маринование лимон Малина ежевика кизил Калина сироп персик слива Сок земляника черноплодная рябина Морковь варенье клубника вишня груша брусника айва крыжовник виноград абрикос черная смородина апельсин барбарис клюква алыча облепиха красная рябина красная смородина черника шиповник арбуз дыня Помидоры орехи ревень яблоки овощи соление Огурцы квашение капуста томаты рыжики подберезовики подосиновики грибы маслята белые грибы грузди МЯСО птица курица Судак рыба посол саздырма суджук вяление скумбрия гусь копчение колбаса кролик бульон клецки борщ суп суп рыбный суп-пюре зразы камбала котлеты лещ Сом баранина биточки бифштекс свинина говядина курятина крольчатина Рагу Слоеное тесто вареники оладьи бисквит рулет блинчики булочка пирожки пирожное пирог Баба салат соусы кофе крюшон напитки