Готовка - 16 Августа 2011 - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд
» Меню

» Статистика

Главная » 2011 » Август » 16 » Готовка
12:22
Готовка
Готовка- это процесс приготовления пищи за счет использования тепла.
Методы приготовления пищи и ингредиенты отличаются друг от друга по всему миру, что отражает уникальные экологические, экономические и культурные традиции.
Повара и сами отличаются друг от друга в мастерстве и подготовке кадров.
Подготовка пищи с высокой температуры или огня деятельности уникальным для людей, и некоторые ученые считают, появлением приготовления пищи играет важную роль в эволюции человека.
Большинство антропологов считают, что приготовление пищи пожаров впервые разработана около 250.000 лет назад.
Развитие сельского хозяйства, торговли и транспортного сообщения между цивилизациями в различных регионах предлагается повара множество новых ингредиентов.
Новые изобретения и технологии, такие как гончарное для хранения и кипящей воды, расширены методы приготовления пищи. Некоторые современные повара применяют передовые научные методы приготовления пищи.
Просмотров: 2229 | Добавил: A_Lex | Теги: приготовления пищи, готовка | Рейтинг: 5.0/1

Похожие статьи:

» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Варено-копченый окорок
Грибы
Хранение копченых мясопродуктов
Копченые свиные ребрышки
Копченый кролик

» Облако тегов
маринование лимон Малина ежевика кизил Калина сироп персик слива Сок земляника черноплодная рябина Морковь варенье клубника вишня груша брусника айва крыжовник виноград абрикос черная смородина апельсин барбарис клюква алыча облепиха красная рябина красная смородина черника шиповник арбуз дыня Помидоры орехи ревень яблоки овощи соление Огурцы квашение капуста томаты рыжики подберезовики подосиновики грибы маслята белые грибы грузди МЯСО птица курица Судак рыба посол саздырма суджук вяление скумбрия гусь копчение колбаса кролик бульон клецки борщ суп суп рыбный суп-пюре зразы камбала котлеты лещ Сом баранина биточки бифштекс свинина говядина курятина крольчатина Рагу Слоеное тесто вареники оладьи бисквит рулет блинчики булочка пирожки пирожное пирог Баба салат соусы кофе крюшон напитки