» Меню

» Категории
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Тесто
Блинчики, Вареники, Оладья

» Статистика

[ Добавить статью ]

Оладьи из кислого теста
Из муки, молока (30 г) и дрожжей приготовить опару. Когда она поднимется, добавить оставшуюся муку, молоко, воду, сахар, желтки. Затем ввести взбитые белки. Подошедшее тесто выложить ложкой на разогретую сковороду с маслом. Подать оладьи со сметаной.

Пшеничная мука — 50 г,
молоко — 60 г,
дрожжи — 1 г,
яйцо — 1 шт.,
сахар — 10 г,
сливочное масло — 15 г,
сметана — 30 г,
соль.



Категория: Блинчики, Вареники, Оладья | (29.05.2011)
Просмотров: 2522 |Теги: оладьи | Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Хранение копченых мясопродуктов
Варено-копченый окорок
Грибы
Копченый кролик
Копченые свиные ребрышки

» Облако тегов
Холодное копчение сироп яблоки лимон черешня чёрная смородина шиповник красная рябина барбарис виноград абрикос персик Слива крыжовник красная смородина вишня клубника Клюква Малина Черника груша земляника Калина айва черноплодная рябина кизил облепиха сок морковь варенье Брусника Апельсин орехи арбуз дыня помидоры ревень Тыква овощи огурцы соление томаты квашение капуста Маринование грибы Грузди рыжики маслята белые грибы подосиновики шампиньоны мясо свинина Колбаса птица гусь курица рыба Судак скумбрия посол вяление говядина баранина суджук копчение кролик Бульон блинчики клецки Борщ суп суп рыбный суп-пюре Зразы котлеты Лещ рулет сом треска биточки бифштекс курятина крольчатина Рагу суфле слоеное тесто вареники пирог пирожки Баба бисквит булочка пирожное салат соусы напитки кофе крюшон