Масло хорошо «выбить, постепенно добавляя сахар и желтки. Затем ввести изюм, ваниль, муку и взбитые белки. Массу осторожно вымешать и выложить в форму, выстланную бумагой. Выпекать при умеренной температуре. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Мука —40 г,
яйцо —1/3 шт.,
сливочное масло — 20 г,
изюм— 15 г,
сахар — 30 г,
ваниль,
|