Варенье из лепестков роз - Плоды и ягоды - Консервация - Каталог Рецептов - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд
» Меню

» Категории
Плоды и ягоды
Овощи
Грибы
Мясо и рыба

» Статистика

[ Добавить статью ]

Варенье из лепестков роз

400 г розовых лепестков,
1 кг сахарного песка,
1,25 стакана воды.

Для варенья используют душистые розы. Лепестки срезают ножницами у основания.
Обрезанные лепестки моют, дают стечь воде, выкладывают в эмалированную кастрюлю, пересыпают половиной сахарного песка, добавляют чайную ложку лимонной кислоты, разведенной в четверти стакана воды, вновь перемешивают и выдерживают в течение 6 ч.
Затем берут оставшуюся часть сахарного песка, добавляют стакан воды, доводят до кипения, горячим сиропом заливают лепестки и варят на слабом огне до готовности.



Категория: Плоды и ягоды | (02.05.2011)
Просмотров: 359 |Теги: варенье, Роза | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Варено-копченый окорок
Грибы
Хранение копченых мясопродуктов
Копченые свиные ребрышки
Копченый кролик

» Облако тегов
маринование лимон Малина ежевика кизил Калина сироп персик слива Сок земляника черноплодная рябина Морковь варенье клубника вишня груша брусника айва крыжовник виноград абрикос черная смородина апельсин барбарис клюква алыча облепиха красная рябина красная смородина черника шиповник арбуз дыня Помидоры орехи ревень яблоки овощи соление Огурцы квашение капуста томаты рыжики подберезовики подосиновики грибы маслята белые грибы грузди МЯСО птица курица Судак рыба посол саздырма суджук вяление скумбрия гусь копчение колбаса кролик бульон клецки борщ суп суп рыбный суп-пюре зразы камбала котлеты лещ Сом баранина биточки бифштекс свинина говядина курятина крольчатина Рагу Слоеное тесто вареники оладьи бисквит рулет блинчики булочка пирожки пирожное пирог Баба салат соусы кофе крюшон напитки