Из муки, воды и яиц замесить тесто. Творог пропустить через мясорубку и растереть с сахаром и яйцом. Теса» тяжко раскатать в. длинный пласт. На одну половину уложить шарики творога, Чистки теста между ними смочить водой. Накрыть второй половиной пласта и выемкой вырезать вареники. Защипав края, отварить в подсоленной воде. Подать с маслом и сметаной.