Зразы куриные паровые, фаршированные омлетом с овощами - Курятина - Блюда из птицы - Каталог Рецептов - Приятного аппетита. Кулинария, рецепты блюд

» Меню

» Категории

Курятина

Гусятина, Утятина

Индюшатина

Дичь

» Статистика

Главная » Рецепты » Блюда из птицы » Курятина

[ Добавить статью ]

Зразы куриные паровые, фаршированные омлетом с овощами

Приготовить котлетную массу как указано выше. Морковь и кабачки измельчить на терке, припустить в сливочном масле до мягкости, протереть через сито, выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, залить яично-молочной смесью и на пару довести до готовности. Котлетную массу разделать на лепешки толщиной 1 см. На середину каждой положить омлет, нарезанный мелкими ломтиками, края защипать и придать изделию овальную форму. Отварить на пару. Подать с маслом или под розовым молочным соусом. Гарнировать овощными шоре, рисом, вермишелью, домашней лапшой. Курятина—100 г, белый хлеб — 200 г, молоко — 25 г, сливочное масло — 15 г, яйцо — 1/2 шт., морковь — 10 г, кабачки — 10 г.
1 2 3 4 5 Категория: Курятина \| (29.05.2011)
Просмотров: 1719 \|Теги: Зразы, курятина \| Рейтинг: 0.0/0

Похожие рецепты:

Всего комментариев: 0

» Ищем вкусненькое

» Популярное


Приготовление сала-шпика


Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят


Маринование сыроежек


Варенье из брусники с апельсинами


Консервирование груздей в банках


Хранение копченых мясопродуктов


Варено-копченый окорок


Грибы


Копченый кролик


Копченые свиные ребрышки

» Облако тегов

сироп яблоки лимон ежевика чёрная смородина шиповник красная рябина барбарис виноград абрикос персик Слива алыча крыжовник красная смородина вишня клубника Клюква Малина Черника груша земляника Калина айва черноплодная рябина кизил облепиха сок морковь варенье Брусника Апельсин орехи арбуз дыня помидоры ревень овощи огурцы соление томаты квашение капуста Маринование грибы Грузди рыжики маслята белые грибы подберезовики подосиновики мясо свинина Колбаса птица гусь курица рыба Судак скумбрия посол вяление говядина баранина саздырма суджук копчение кролик Бульон блинчики клецки Борщ суп суп рыбный суп-пюре Зразы Камбала котлеты Лещ рулет сом биточки бифштекс курятина крольчатина Рагу слоеное тесто вареники оладьи пирог пирожки Баба бисквит булочка пирожное салат соусы напитки кофе крюшон