Приготовить кислое тесто. Морковь нашинковать, стушить в молоке, соединить с изюмом, маслом и рублеными яйцами. Из теста и начинки сформовать пирожки и выпечь.
Пшеничная мука — 50 г,
молоко — 20 г,
сливочное масло — 20 г,
сахар — 5 г,
морковь — 80 г,
изюм — 20 г,
яйцо 1/2 шт.,
дрожжи — 2 г.
|