Приготовить кислое тесто. Морковь нашинковать, стушить в молоке, соединить с изюмом, маслом и рублеными яйцами. Из теста и начинки сформовать пирожки и выпечь.
Пшеничная мука — 50 г, молоко — 20 г, сливочное масло — 20 г, сахар — 5 г, морковь — 80 г, изюм — 20 г, яйцо 1/2 шт., дрожжи — 2 г.
|