» Меню

» Категории
Говядина
Свинина
Баранина
Дичь

» Статистика

[ Добавить статью ]

Биточки паровые в витаминном соусе
Мясо зачистить, пропустить через мясорубку, соединить с белым хлебом, размоченным в молоке, и вновь дважды перемолоть. Массу развести водой, вымешать, разделать на круглые биточки (по два на порцию) и сварить их на пару. Подать под витаминным соусом из шиповника. Гарнировать овощным пюре.

Говядина—120 г,
белый хлеб — 25 г,
молоко —10 г,
витаминный соус - 90 г.



Категория: Говядина | (29.05.2011)
Просмотров: 929 |Теги: говядина, биточки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Хранение копченых мясопродуктов
Варено-копченый окорок
Грибы
Копченый кролик
Копченые свиные ребрышки

» Облако тегов
сироп яблоки лимон ежевика чёрная смородина шиповник красная рябина барбарис виноград абрикос персик Слива алыча крыжовник красная смородина вишня клубника Клюква Малина Черника груша земляника Калина айва черноплодная рябина кизил облепиха сок морковь варенье Брусника Апельсин орехи арбуз дыня помидоры ревень овощи огурцы соление томаты квашение капуста Маринование грибы Грузди рыжики маслята белые грибы подберезовики подосиновики мясо свинина Колбаса птица гусь курица рыба Судак скумбрия посол вяление говядина баранина саздырма суджук копчение кролик Бульон блинчики клецки Борщ суп суп рыбный суп-пюре Зразы Камбала котлеты Лещ рулет сом биточки бифштекс курятина крольчатина Рагу слоеное тесто вареники оладьи пирог пирожки Баба бисквит булочка пирожное салат соусы напитки кофе крюшон