Желтки растереть, с сахаром; добавив муку, сметану и ваниль, хорошо вымешать, затем ввести взбитые белки. Тесто разлить в формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой, до 3/4 высоты. Выпечь при умеренной температуре.
Мука — 20 г, яйцо — 1 шт., сахар — 20 г, сметана — 5 г, ваниль, сливочное масло— 5 г.
|