Приготовить слоеное тесто. Раскатать в пласт толщиной в 1 см. На одну половину пласта положить творог, смешанный с сахаром и яйцами. Накрыть начинку второй половиной пласта, вырезать пирожки в форме полумесяца и выпечь их в духовом шкафу.
Мука — 50 г,
вода — 25 г,
сливочное масло — 40 г,
яйцо — 1/2 шт.,
сахар — 10 г,
творог — 80 г.
|