Приготовить песочное тесто. Половину раскатать и положить на противень, смазанный маслом. Положить разрезанные пополам сливы и посыпать их сахаром. Начинку накрыть «решеткой» из полосок теста. Пирог выпечь и посыпать сахарной пудрой.
Мука — 50 г,
сливочное масло—10 г,
яйцо—1/4 шт.,
сметана — 25 г,
простокваша — 10 г,
сода,
сливы — 80 г,
сахар — 25 г.
|