» Меню

» Категории
Рыбные соусы
Мясные соусы
Молочные, сметанные соусы
Фруктовые, сладкие соусы

» Статистика

[ Добавить статью ]

Соус красный мясной с луком
В красный бульон добавить рубленый пассерованный лук, прокипятить 10— 15 минут. Можно заправить горчицей.
Рекомендуется подавать к мясным биточкам и тушеному мясу.

Красный бульон — 70 г,
репчатый лук — 20 г.



Категория: Мясные соусы | (29.05.2011)
Просмотров: 683 |Теги: соусы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
» Ищем вкусненькое

» Популярное
Приготовление сала-шпика
Маринование белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, маслят
Маринование сыроежек
Варенье из брусники с апельсинами
Консервирование груздей в банках
Хранение копченых мясопродуктов
Варено-копченый окорок
Грибы
Копченый кролик
Копченые свиные ребрышки

» Облако тегов
сироп яблоки лимон ежевика чёрная смородина шиповник красная рябина барбарис виноград абрикос Слива алыча крыжовник красная смородина вишня клубника Клюква Малина Черника груша земляника Калина айва черноплодная рябина кизил облепиха сок морковь варенье Брусника Апельсин орехи арбуз дыня помидоры ревень овощи огурцы соление томаты квашение капуста Маринование грибы Грузди рыжики маслята подосиновики подберезовики белые грибы шампиньоны мясо свинина Колбаса птица гусь утка курица рыба Судак скумбрия ставрида посол шпик вяление говядина баранина саздырма суджук копчение кролик Бульон блинчики Борщ суп суп рыбный суп-пюре Зразы котлеты Лещ рулет сом биточки бифштекс курятина крольчатина Рагу суфле слоеное тесто вареники оладьи пирог пирожки бисквит булочка пирожное салат соусы напитки кофе