Баранью грудинку зачистить, залить до половины водой, стушить с луком и кореньями.
При подаче к столу можно полить белым соусом. Гарнировать рассыпчатым вареным рисом, картофельным или овощным пюре.
Баранина — 150 г,
морковь и белые коренья— 15 г,
репчатый лук — 5 г.
|