1 кг грибов,
200 г сливочного масла,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
Очищенные вымытые грибы нарезать, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне, добавив сливочное масло. Тушеные грибы вместе с соком выложить в пол-литровые банки в горячем виде и стерилизовать дважды через два дня по 35 минут.
|