Грибы отварить в подсоленной воде. В пол-литровые банки влить по 1 ст. ложке столового уксуса и по 100 г горячей воды. Затем переложить в банки горячие грибы, прикрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 20 минут. Банки укупорить и охладить. При использовании банку вскрыть, слить жидкость, а грибы уложить на сковороду, добавить масло и жарить до готовности.
|