10 л воды, 600 г соли, 1 стакан столового уксуса, 1 стакан водки.
Огурцы уложить в бочонок, залить горячим рассолом. На следующий день долить бочонок рассолом, забить и поставить в погреб. Огурцы имеют особый, очень приятный вкус и хорошо сохраняются.