1 л сока лимонника китайского,
1 кг сахарного песка.
Плоды лимонника китайского промыть, обсушить на полотенце и отжать сок. В отжатый сок добавить сахар, подогреть на слабом огне до его полного растворения. После этого сок нагреть до 90 °С, разлить в горячие стерилизованные бутылки и герметично укупорить.
|