1 кг тыквы,
1 кг сахарного песка,
1 кг яблок.
Тыкву очистить, нарезать кусочками величиной в четверть среднего яблока. Из сахарного песка с одним стаканом воды сварить густой сироп. Опустить в сироп тыкву, снять с огня, дать 2 ч постоять. Положить в сироп с тыквой нарезанные яблоки (желательно Коричные) и варить до готовности.
Такое варенье подается к блинчикам, оладьям и жареной курице.
|